Desideriamo offrirvi una cucina ricca di sapori ricercati, esaltando l'unicità del patrimonio gastronomico locale. Per fare questo portiamo sulle vostre tavole piatti preparati semplicemente, mantenendo così tutto il sapore autentico delle materie prime a chilometro zero. L’olfatto e la vista saranno le guide del gusto.
Il servizio, attento e rapido, sarà a vostra disposizione per ogni esigenza.
La nostra offerta gastronomica è accompagnata da una proposta vinicola di gran pregio, per un armonioso abbinamento cibo-vino.
La passione per le grandi etichette si esprime anche in degustazioni che vi accompagneranno in tour enologici attraverso il sapore e la storia dei vini. Girerete l’Italia e il Mondo a bordo di un bicchiere.
Antipasto Bengodi (per 2 persone)
Selezione di pecorini senesi con marmellate fatte in casa
Pappa al pomodoro avvolto nella cialda di parmigiano
Misto di cavolo e cavolfiore gratinati
Fantasia di coniglio con verdure
Risotto alla Bengodi
Tagliolini con asparagi e fiori di zucca
Pici al ragù di cinta senese
Vellutata di zucca con pane aromatizzato e stracciatella
Gnocchi al carbone con pomodorini confit e scaglie di pecorino
Fiorentina (min 1 kg)
Tagliata di manzo con salsa al vino rosso
Galletto in porchetta
Stinco di maiale con salsa alle prugne
Cinghiale in umido
Patate al cartoccio
Verdure di stagione saltate in padella
Cipolline alla Bengodi
Carciofi saltati in padella